車厘子是冬季上市的一種水果,它含有豐富的營養成分,味道很不錯,適量食用對身體有一定好處,很多人都喜歡吃車厘子。很多人都會買一箱車厘子,車厘子買回來通常是需要打開放冰箱冷藏保存的,但是里面要墊紙巾吸水,這樣放置時間會更久一點。
車厘子買回來需要打開放冰箱冷藏保存。
在保存車厘子的時候,如果是要放進冰箱中的話,建議密封,如果是常溫保存的話,則要注意通風。在進行保存的時候,果實是不能帶水的,因此不要提前進行清洗。保存時可以在底部的位置墊上一層紙,這樣它就能吸收水分,可以防止出現變軟的情況。此外,果實也要保留果柄的。
車厘子中含有較多的水分,還有糖類物質、蛋白質等營養成分,常溫保存很容易受到細菌的污染,將車厘子放在冰箱中可以較長時間的保存,而且車厘子最合適的存放溫度是0°-4°的環境,冰箱冷藏可以滿足這個條件。
根據實際情況而定。
1、常溫保存
買了一箱的車厘子,如果可以短時間內吃完,那么可以將其整理好,然后放在加重陰涼干燥處保存,保存3-5天是沒有問題的,本身冬季食物就沒有那么容易變質。
2、冰箱保存
如果想將車厘子保存的時間長一些,那么可以選擇顆粒飽滿的車厘子放在保鮮袋中,之后扎緊口袋將其放在冰箱冷藏室保存,能保存至少一周左右。車厘子盡量不要放冰箱冷凍室,冷凍室溫度過低,時間一長很容易導致其變質。
車厘子能放多久要看你的保存方法,如果放在冰箱冷藏的話,能保鮮7天左右。常溫情況下,可以保存3天左右。如果車厘子已經清洗過了,上面有許多水分,則只能保存1天。清洗過的車厘子要在當天吃完,建議吃多少清洗多少。
新鮮的車厘子,從外觀看上去很漂亮,晶瑩剔透,如果車厘子變軟,或者有一股酒味,這種車里子不能再繼續吃了,可能是因為變質導致的。車厘子一旦裂開后,就會有細菌進入,造成果粒腐爛,并且會有蒼蠅、蚜等害蟲吸吮果汁,傳播病菌,因此,這種車厘子不能再食用了。
車厘子放入冰箱冷藏才會更保鮮,建議吃多少拿多少,剩下的放回繼續保存。存放車厘子之前,要將車厘子放進塑料袋里封好。冰箱中的低溫能抑制微生物的生長及繁殖,這樣不僅能保持車厘子的新鮮度,還能延長車厘子的保存時間。
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