蓮霧是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會買蓮霧吃。蓮霧是夏季上市的一個水果，它的整個都是可以吃的，所以頂部頭上也是可以吃的，只不過會比較澀口。

蓮霧上面的頭可以吃嗎

可以吃。

整個蓮霧都可以吃。你不需要特別剝皮。洗完后你可以吃了。一些蓮霧可以在整個過程中裝袋。完全不含農(nóng)藥、化肥和害蟲，利用率接近100%，但有兩部分味道不好。一個是水果柄的一部分，它含糖量較少。它嘗起來有點酸。第二個是臍部，嘗起來有點澀。如果你不喜歡，你可以把這兩部分剪掉。

蓮霧是一種富含水分的水果。果肉很甜，有點像青蘋果的味道。這種氣味非常持久，吃完后會留在嘴里。但它的果肉不脆，但有點軟海綿的感覺。喜歡脆嫩水果的人可能不喜歡蓮霧的味道。一般來說，蓮霧的甜度并不高。這是一種甜水果。

蓮霧的正確食用方法

1.蓮霧蒸肉茸

這種水果可以蒸著吃。必要時，你可以準(zhǔn)備適量的瘦肉。切碎后，加入適量的洋蔥和生姜，然后加入芝麻油，做成你最喜歡的餡料。然后將蓮霧清洗干凈，在蓮霧中間挖一個大洞，插入準(zhǔn)備好的鹿茸，然后將蓮霧放入蒸籠中。蒸至沸騰。用高溫蒸10分鐘。蒸好后，拿出來吃。

2.涼拌蓮霧

冷拌蓮霧也是其正確的食用方法。必要時，可以將蓮霧洗凈切成片，在淡鹽水中浸泡一小時，然后將水果、黃瓜和胡蘿卜洗凈切成片，與浸泡過的蓮霧放在一起，加入少量醋和食鹽，攪拌均勻。此時，色香味俱全的冷拌蓮霧就可以食用了。

3.蓮霧楊梅粉

在中國海南，也有一種相對簡單的吃蓮霧的方法。在那里，人們喜歡把新鮮的蓮霧切成片，放在盤子里。在其他小盤中加入適量的楊梅粉。食用時，將其直接浸入楊梅粉中。這樣，你會覺得蓮霧酸甜爽口，特別美味。此外，以這種方式食用蓮霧可以解渴、分泌唾液和預(yù)防中暑。

蓮霧有什么食用價值

蓮霧色澤鮮艷，外形美觀，多汁，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。它含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。它不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且是清涼止渴的圣品。同時，蓮霧還具有開胃、提神、利尿、清熱、安神的作用。主要是新鮮食物。它也可以是腌制的、罐裝的、脫水的蜜餞或果汁。它也可以作為一道菜來炸肉絲和魷魚。因此，食用蓮霧能吸收足夠的熱量滿足人體正常生理活動的需要，對人體具有很高的營養(yǎng)保健功能。

這種水果主要是新鮮的，含有蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)和維生素。優(yōu)良品種的果肉有甜味和蘋果香味。吃東西時最好加一點鹽。它也可以腌制或制成果醬、果汁等。其中，來自中國海南人的棒狀蓮霧和1980年從泰國引進(jìn)的泰國大水果蓮霧質(zhì)量最好。