秋梨膏是生活中比較常見(jiàn)的一種保健食品，很多人都會(huì)在家熬制秋梨膏。熬制秋梨膏也會(huì)有一定的講究，尤其是鍋具的選擇，一般是不能用鐵鍋熬制的，最好用不粘鍋熬制，這樣可以避免粘鍋，用起來(lái)會(huì)更好一點(diǎn)。

熬秋梨膏用什么鍋熬好

推薦的不粘鍋是最好的。

鍋底加熱面積大，加熱均勻，水分蒸發(fā)快，制作秋梨膏的時(shí)間短。此外，選擇不粘鍋可以避免粘鍋，而不用擔(dān)心燒焦的問(wèn)題。如果你使用鐵鍋，很容易出現(xiàn)上述問(wèn)題。然而，如果你使用瓷鍋和砂鍋，這些鍋會(huì)吸收并聚集熱量。早期加熱緩慢，后期散熱緩慢。如果你用太多的熱量，那么容易焦糖化是不好的。

秋梨膏一般熬幾個(gè)小時(shí)

一般要熬4-6小時(shí)左右。

秋梨膏是以秋利梨為主要原料，配以生料、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥制成。這是一種非常耗時(shí)費(fèi)力的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)飲食。烹飪過(guò)程基本上是中小火。大約需要4-6小時(shí)才能把里面的水弄干，直到它變厚。如果烹飪量不大，兩個(gè)小時(shí)就足夠了。

秋梨膏的功效與作用

秋梨膏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在生活中很受歡迎。它具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1.潤(rùn)濕肺部，停止咳嗽

秋梨膏是以秋利梨為主要原料制成的。秋梨味道甜、酸、冷。它含有大量維生素、纖維素和糖，有一定的潤(rùn)肺止咳作用。

2.通便去火

秋梨膏含有大量維生素和膳食纖維，其中膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速體內(nèi)毒素和廢物的代謝，并具有一定的通便作用。其次，秋梨膏性寒，具有一定的解熱作用。適度食用可以減少人類(lèi)的憤怒。