姜湯也就是用水煮生姜，有驅寒的作用，也能補充水分。生姜有不錯的呃藥用價值，所以喝姜湯也是有好處的。那么姜湯可以空腹喝嗎？胃火大能不能喝呢？

姜湯早上空腹能喝嗎

可以空腹喝。

首先是為我們補充水分，早起本來就是水分缺乏的時間，因為我們一晚上都沒喝水，其實每時每刻身體都是需求水分的，細胞的代謝和水分密不可分，所以早起我們需要補充充足水分，它能夠降低血液粘稠度，讓血流更好地運輸氧氣和養分，讓我們快速從睡夢中清醒過來，頭腦更快清醒，身體也能跟上節奏；早起一杯生姜水還能給予腸胃一些刺激，告訴腸胃該清醒，開始工作了，能提高食欲，還能促進胃腸蠕動，對一些早起有排便習慣的人群來說能提高便意，更好地排便；另外，特別是在夏季煩熱心悶，起床后感覺不是或食欲不振，喝生姜水有助解表發汗，汗水帶走熱量，讓身體能更舒適一些，加上降糖暖胃，還能促進胃酸分泌，可能對緩解食欲不振有幫助。

胃火大能喝姜湯嗎

這種體質的人不能喝姜湯。

并不是人人都適合喝生姜湯，生姜湯主要是適用部分人的體質，比如風寒感冒，陽虛怕冷的人。

但是像有一些人屬于內熱旺盛，肝膽火旺，胃火重等早上起來會出現口干口渴少津，口苦且伴有口臭等癥狀，而生姜屬于性溫的食物，因此這類體質的人萬萬不可飲用生姜湯，會助熱生火。

姜湯可不可以放鹽

可以放鹽的。

特別是胃口并不是很好的人，適當加點食鹽，喝起來感覺更有味道一點，能促進食欲，不過鹽不能放多了，不然容易口渴。選擇生姜最好是那種表皮沒有裂開，顏色鮮艷的。在熬湯的時候，可不用去皮，減少營養成分的流食。姜湯的作用比較多，在氣溫下降的時節，適當補充一點姜湯，可驅寒，能促進血液循環，并可預防和治療風寒感冒，對于有咽喉腫痛的人來說，加入了食鹽的熱姜湯還鞥你當做茶葉來飲用，每天趁熱喝上兩三次，還能起到化痰解炎的功效。

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該方具體為：取橘紅60克、生姜30克、蜂蜜250克。首先將橘紅、生姜一起放入鍋中，加適量水煎15分鐘，取藥液，按上法共煎3次。將3次煎取的藥液同放入鍋中，小火煎至濃稠，加入蜂蜜，再次煎沸即可關火，涼后裝瓶備用。每日3次，每次3湯匙。