無花果是深受大家喜愛的一種水果,但因其特別容易壞,人們常常將吃不完的無花果放在冰箱中冷凍,也正因?yàn)檫@樣冰了一年的無花果還可以吃嗎是很多人都有的疑問。下面小編就和大家一起看看吧。
無花果是生活中常見的一種水果,一般來講只要你存儲(chǔ)得當(dāng),無花果冷凍一年后還可以吃,但建議新鮮的時(shí)候食用最佳,如果想長(zhǎng)期保存,可以做成干果。去除無花果表面的雜質(zhì)后,應(yīng)密封在塑料袋中,并保存在冰箱中。注意不要往袋子里放太多。水果可以很容易地在塑料袋里傳播。
無花果主要含有水分、糖等物質(zhì),常溫下極易受細(xì)菌污染、變質(zhì),將無花果冷凍后可延長(zhǎng)無花果的食用時(shí)間,一般將無花果冷凍后可保存3個(gè)月左右,但解凍后的無花果味道會(huì)發(fā)生變化。而且很容易引起腸胃不適,所以建議大家吃無花果盡量現(xiàn)吃現(xiàn)買。
無花果很多人家里都有,而之所以有的人將其冷凍多是因?yàn)閿?shù)量太多,如果采摘下來的無花果不吃,可以放在冰箱里面冷凍保存,可以保存長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月以上。但冷凍后果實(shí)的細(xì)胞壁會(huì)被破壞,解凍后,果質(zhì)就會(huì)漿化,不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響。
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