年夜飯是每年都會(huì)吃的一頓團(tuán)圓飯,也是春節(jié)之前吃的一餐飯,幾乎家里面的人都會(huì)聚在一起,熱熱鬧鬧的吃著說(shuō)著,氣氛很不錯(cuò),深受人們喜歡。那么2021年夜飯是幾號(hào)呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
2021年2月11號(hào)吃年夜飯,也就是除夕吃年夜飯。
團(tuán)圓飯也叫年夜飯。簡(jiǎn)言之,就是在除夕夜,人們聚在一起吃大餐,邊吃喝邊交流感情。表面上看,這是一種飲食活動(dòng)。事實(shí)上,它已經(jīng)超越了一般意義上的“吃”的范疇,成為一種文化娛樂(lè)和精神審美活動(dòng)。確切地說(shuō),團(tuán)圓飯是人們?cè)诖汗?jié)期間借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)中國(guó)各民族文化心理的一種方式。它承載著中國(guó)幾千年“新年文化”的文明積淀和文化意蘊(yùn)。
吃飯是維持人們感情的重要方式。人們見(jiàn)面的第一句問(wèn)候語(yǔ)通常是“你吃了嗎?”。幾乎每一個(gè)重要的節(jié)日都與飲食密切相關(guān),包括端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié),甚至二十四節(jié)氣,別說(shuō)聚會(huì)、婚禮、生日、孩子高考、找工作、吃飯一言以蔽之,只要有喜事,大多數(shù)人選擇的慶祝方式是吃飯。一年中最重要的一天——除夕,當(dāng)然也不例外。
1、春節(jié)聚餐也叫團(tuán)圓飯
除夕之夜,家人要盡可能的完整,而很多離家較遠(yuǎn)的家人總是要趕在年夜飯前趕回家,所以這個(gè)年夜飯也叫“團(tuán)年”。
2、春節(jié)吃年夜飯有守歲的習(xí)慣
守歲從年夜飯開(kāi)始,要慢慢吃。有些人要吃到深夜。根據(jù)宗和對(duì)荊楚時(shí)代的記載,吃年夜飯的習(xí)俗至少存在于南北朝。
1、 晚餐上一盤(pán)魚(yú),大家都同意不動(dòng)筷子,每年畫(huà)一個(gè)顏色好的魚(yú)(多)。
2、 過(guò)年大人不應(yīng)該喝湯,也就是說(shuō)大人總是在外面跑,而外面的湯總是壞的。
3、 一盤(pán)冬筍炒豬肉象征著“越來(lái)越高”。不管我們喜不喜歡,我們應(yīng)該吃一點(diǎn)。上完以花椰菜、豆腐干、竹筍、香菇、肉絲為主的“合七菜”,大家都要象征性地吃,尤其是兄妹、婆媳。看來(lái),吃了這道“合氣菜”,來(lái)年一切都會(huì)和諧起來(lái)。
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