荔枝泡酒是很不錯的一種果酒做法，很多人都會在家用荔枝泡酒喝，泡出來的果酒清甜可口，味道很不錯，很多人都會在家用荔枝泡酒喝，尤其是女性朋友們。荔枝泡酒里面的籽可以起到，也可以不用去掉，主要看個人喜好。

一、荔枝泡酒要把里面的籽去掉嗎

可以去掉，也可以不去，主要看個人喜好。

荔枝籽本身無毒，可以用酒浸泡。用荔枝釀酒時，可以根據個人需要決定是否去掉支票。荔枝果肉中含有有機酸和糖，所以荔枝果肉又酸又甜。如果荔枝酒浸泡時間較長，建議浸泡后不要吃荔枝。因為這種荔枝口味較淡，能吸收酒精，所以它的酒精度可能比荔枝酒高。如果你吃得太多，可能會導致醉酒。

正常情況下，荔枝酒是不需要去除的。采摘荔枝后，將果肉放入鍋內，允許適量白酒。吃的時候，可以再做一次。但如果你不喜歡荔枝，那么就有可能在生產過程中去掉它。不會影響荔枝酒的口感。所以，在做荔枝酒的過程中，我們不應該去核。主要是根據自己的喜好。

二、荔枝泡酒的做法

釀造材料：

1000克荔枝、300克黃冰糖（如果你喜歡甜味，可以適當增加），2500毫升純糧食無添加好酒

生產方法：

1.去掉荔枝枝葉，將地表水清理干凈，排干。

2.黃冰糖儲備量大，如需提前打破或敲打變小。

3.荔枝去皮后，將一層荔枝、一層黃冰糖放入酒瓶內（酒瓶內不建議使用塑料材料，因為塑料中的有害物質會融入酒中，對身體不好）。

4.倒入無添加的純谷酒，密封蓋好，置于通風、陰暗、常溫處。三個月后就可以喝了。

三、喝荔枝酒有什么好處

1、人們喝完酒后，白酒通常通過人體肝臟分解。荔枝酒采用低溫發酵工藝生產。喝葡萄酒的人直接被毛細血管分解，所以荔枝酒不傷肝，不傷肝。女人經常喝它來幫助滋潤皮膚。

2、 我們長期飲用荔枝酒，能促進人體細胞新陳代謝，增強細胞活力和人體免疫力，促進健康生長發育。能有效祛痘，美白嫩膚。是女性內在美的最佳產品。它能有效降低血脂，軟化血管，預防冠心病，抗衰老等保健作用。

3、 荔枝酒含有豐富的糖、蛋白質、維生素等人體所需的營養物質。補氣補血，益智養神，生津止渴。對脾胃虛弱、氣血虧虛、腹瀉、頭暈的患者有輔助治療作用。

它能通過毛細血管分解酒精分子。傳統的葡萄酒是通過肝臟分解的。具有高科技營養保健作用（能有效降低血脂，軟化血管，促進細胞代謝，增強細胞活力和人體免疫力）。同時，還能預防衰老、冠心病、癌癥和癌癥。