小龍蝦一般都是吃蝦尾里面的蝦肉，它的肉質(zhì)鮮香可口，吃起來(lái)很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃，尤其是年輕人。小龍蝦雖然好吃，但是一次也不能吃太多。一個(gè)人一次吃3斤小龍蝦是有點(diǎn)多的，建議減少分量比較好。

一、3斤小龍蝦一個(gè)人吃的完嗎

因人而異，主要看個(gè)人胃口。但是一個(gè)人吃三斤小龍蝦是比較多的，不建議一次吃這么多，以免引起身體不適。

一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)成年人每次最多只能吃半斤到一斤小龍蝦，建議3-5個(gè)人一起吃三斤小龍蝦。小龍蝦屬于高蛋白食物，吃得過(guò)多會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)，一次吃得過(guò)多容易引起腹脹、腹瀉等胃腸道癥狀，所以要多加注意。

小龍蝦的活性成分含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。適當(dāng)食用小龍蝦可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝。但過(guò)量食用會(huì)增加腸道的消化負(fù)擔(dān)，不利于健康，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。因此，小龍蝦雖好，但不宜吃太多。

二、小龍蝦吃多了會(huì)怎么樣

1、消化不良

小龍蝦是一種高蛋白食品，食用后不易消化。一次吃得太多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良。

2、橫紋肌溶解癥

人體內(nèi)激酶的含量與人體內(nèi)不同，其活性也有很大差異。小龍蝦屬于淡水蝦，能在水中富集毒素。有些毒素會(huì)引起橫紋肌溶解癥。如果吃得太多，會(huì)增加吃毒蝦的幾率，可能引起橫紋肌溶解癥。

3、寄生蟲(chóng)感染

小龍蝦屬于雜食性淡水蝦，它的生活環(huán)境和雜食習(xí)性導(dǎo)致小龍蝦容易感染寄生蟲(chóng)，除了外表會(huì)攜帶寄生蟲(chóng)外，它的頭部也含有較多的寄生蟲(chóng)，有些人喜歡吃蝦黃，如果吃得太多可能引起寄生蟲(chóng)感染。

4、重金屬中毒

小龍蝦有豐富的功能。因?yàn)樗氖澄镫s亂無(wú)章，除了吃飼料，它還會(huì)吃藻類或其他殘留在水中的物質(zhì)。因此，如果水不是很干凈，很容易造成小龍蝦積累重金屬。雖然它主要集中在大腦，但它的肉也會(huì)相對(duì)較高。過(guò)量食用這種小龍蝦會(huì)引起重金屬中毒。

三、吃小龍蝦的注意事項(xiàng)

1.不要吃未煮熟的蝦

因?yàn)槲r中有許多副溶血菌和副溶血菌寄生蟲(chóng)，如果吃了未煮熟的蝦，可能會(huì)感染副溶血菌，導(dǎo)致胃腸道中毒。

2.不要吃死蝦

蝦富含組胺。蝦一旦死亡，組胺就會(huì)被細(xì)菌分解成對(duì)人體有害的組胺。而且，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后容易腐爛。特別是隨著蝦類死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蝦類體內(nèi)的毒素積累較多，食用后可能導(dǎo)致中毒。

3.煮熟的蝦不宜久放

夏天的高溫加速了細(xì)菌的繁殖。蝦不像冬天那么耐用。當(dāng)暴露在外部環(huán)境中時(shí)，肉質(zhì)會(huì)迅速變化。而且，夏天昆蟲(chóng)多，如蒼蠅、蚊子等，容易附著在蝦身上，傳播細(xì)菌和疾病。吃這種蝦會(huì)引起消化不良、腹瀉、腹痛等腸道疾病。

4.不要吃得太多

蝦雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量豐富，但如果經(jīng)常或大量食用，會(huì)增加夜間胃的負(fù)擔(dān)。目前市場(chǎng)上的蝦仁多為飼料蝦仁，含有激素。多吃會(huì)對(duì)人體有害。