榴蓮含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的功效與作用，很多人都會經常吃榴蓮。榴蓮開了一房，如果沒熟是可以放著的，等一段時間自然熟了就可以吃了。

一、榴蓮開了一房沒熟剩下沒開的能熟嗎

一般可以放熟的。

如果榴蓮半開，尚未成熟，建議榴蓮肉再放入榴蓮殼中。并用塑料薄膜將榴蓮整個外殼包裹起來，避免細菌滋生。然后把它放在溫暖的地方，這樣可以加快榴蓮的成熟速度。榴蓮完全成熟后，再打開吃。

榴蓮還沒熟就別急著吃。你可以用香蕉和蘋果把榴蓮肉封好，用保鮮膜把榴蓮肉包起來，在微波爐里加熱兩分鐘。你可以在它成熟后吃。

二、什么樣的榴蓮是熟的

1.看顏色

如果要判斷榴蓮是否成熟，首先要看的是顏色。表面的黃色是成熟的榴蓮，而藍色的葡萄酒表明它還沒有成熟。但是，不要選擇太深的黃色的葡萄酒。可能是存放時間長了，不是很新鮮。

2.看硬度

如果榴蓮還沒有開殼，我們買的時候可以用手按壓。如果我們覺得榴蓮果肉已經動了，就說明榴蓮已經成熟了。相反，如果很硬，就說明榴蓮還沒有成熟。

3.聞氣味

未成熟的榴蓮聞起來像草，成熟的榴蓮聞起來像我們熟悉的。

三、吃榴蓮的注意事項

1.榴蓮不宜與牛肉、茄子、狗肉一起食用。這些成分與榴蓮的營養價值不符。如果你強迫吃它們，對你的健康沒有好處。

榴蓮是熱帶水果，含糖量高，脂肪多，所以不要吃太多。尤其是準備減肥的人更要注意。

3.如果發現榴蓮的味道不是很正常，是有酒精味，說明榴蓮已經變質，不能再吃了。買榴蓮時要多加注意。