榴蓮的果肉香甜可口，吃起來味道很不錯，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃榴蓮。榴蓮的保鮮是比較有講究的，一般都是要低溫保存比較好，放在車里面高溫作用，會加速榴蓮成熟衰敗，時間久了就會容易變質壞掉的。

榴蓮放車里捂一天會壞嗎

可能會。 

榴蓮放在車里一天可能會壞，因為車里溫度太高。長期以來，榴蓮會加速成熟，滋生一定數量的細菌等有害物質，進而產生異味、腐爛等變質現象。此時榴蓮不能繼續食用，以免對自身腸胃健康帶來一定影響，常伴有腹瀉、腹痛等不適，夏季氣溫較高時，榴蓮的變質時間會加快。一般建議榴蓮存放在陰涼通風處。

榴蓮怎么打開

1.榴蓮尾切

購買榴蓮后，打開確實需要一些努力，需要掌握正確的方法。如果你不知道怎么做，你可以把它從尾巴上剪下來。這種方法比較簡單。先準備一把刀，然后把榴蓮放在刀板上，用刀從尾部切開，切開后，你會看到上面的一些線條，然后把刀插入線條的交叉處，并沿著它的方向打開。

2.把榴蓮打掉

榴蓮也可以撿起來直接扔到地上，或者撞到墻上把它打開。這種方法也是非常有效的。你可以拿著榴蓮直接砸在地上。打碎后，你可以把肉拿出來。但你必須盡快吃。如果你用這種方式打開，儲存時間很短，所以我們必須在短時間內完成。如果你不能盡快完成，那么很容易變壞。

3.沿著榴蓮裂縫撬動

成熟的榴蓮通常有一些裂縫。如果你能沿著裂縫撬動它，它會感覺很容易。如果有裂縫，可以用水果刀沿著裂縫慢慢撬開。敲開后，可以沿著外皮做一個圈，完全打開，打開后，取出果肉，慢慢享用。

怎么挑選好吃的榴蓮

1.捏刺

榴蓮的表面長滿了厚厚的刺。選擇兩個相鄰的釘子，用手握住釘子的尖端，然后用力向內捏。如果你能輕易地使它們鋒利，接近對方意味著榴蓮更柔軟，更成熟。如果榴蓮覺得很硬，完全抱不住，那么它就相對不成熟了。

2.看顏色

榴蓮成熟與否還體現在果實的大小和外觀上。一般來說，越大的榴蓮越成熟。從殼的顏色來看，成熟的榴蓮是透明的黃色。如果有更多的藍色，這意味著榴蓮不夠成熟。

3.氣味

如果你喜歡天然開放的榴蓮，你可以從它的縫隙中聞到榴蓮的味道。未成熟的榴蓮會有一種綠色的氣味，也就是說，它的氣味類似剛剛割草的味道。這種榴蓮不夠成熟。成熟的榴蓮酒體豐滿，香氣撲鼻，但需要注意的是，如果它聞起來像酒精，這種榴蓮一定變質了。