芒果的品種有很多，水仙芒就是其中比較受歡迎的一個品種，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來香甜可口，味道很不錯，深受人們喜歡。水仙芒有大的也有小的，在購買的時候買大小適中的比較好，并不是越大就越好。

水仙芒是大的好還是小的好

都可以。

水仙芒的個頭有大有小，水仙芒的個頭不會影響到其營養價值，但會有食用感受上的不同，一般來說，食用大個的水仙芒吃起來會比較的過癮，小個的水仙芒適合胃口不是很大的人群食用，這樣吃起來不容易浪費。

水仙芒是市場上比較常見的一種芒果，果實呈卵形或橢球形，形狀較為細長，一般呈青黃色或深橘黃色。挑選時，我們可以先看芒果的形狀，如果是扁平的水仙芒，一般水分較少，最好挑選尾部圓潤一點的水仙芒，這樣的水仙芒一般成熟度較高，水分也更充足。其次，看顏色，還未完全成熟的水仙芒表皮會呈現一些青色，全部熟透的水仙芒則為金黃色或深橘色。第三，輕輕捏。水仙芒如果輕捏上去還有硬度，則表示還需放置一段時間，捏上去手感已經“軟趴趴”的水仙芒，則已經成熟，可以食用。

水仙芒越大越好嗎

并不是越大就越好，要看品質和成熟度等。

貴妃芒又名紅金龍，果實呈長橢圓形，果頂較尖小，單果重300-500克。貴妃芒成熟后底色深黃，蓋色鮮紅，是唯一的“彩色芒果”。它不僅顏值高，肉質也光滑細膩，果核小而薄，幾乎集合了芒果的所有優點。挑選貴妃芒要觀察其成熟度，中大果一般會更甜。

挑選：應選擇皮質細膩且顏色較深的為宜，這種熟透了的水仙芒風味更佳。

存放：正宗的水仙，肉體相當的軟，不便于保存，購買之后要及時食用。

水仙芒怎么保存時間長

芒果保存是不易放冰箱的，因此存放芒果的時候，要是量比較多，那么可以將防腐劑放在芒果的附近，這樣可以延長10天左右儲存時間。

小貼士：注意不能撒在芒果上，否則會對人體產生危害。

其次可以吧芒果裝在紙盒里，然后放在家里陰涼干燥處進行保存，這樣可以儲存5天左右；要是將芒果分別用紙包起來，放在陰涼避光通風處便可儲存7天左右。